| 烟火霓虹映白沙，醇酒佳肴醉江津。一场集“夜味、夜养、夜赏、夜玩、夜购”于一体的夜经济“盛宴”在千年古镇江津白沙精彩“开席”，以“不夜重庆·千年古镇·百味白沙”为主题的川渝城市夜经济嘉年华白沙美食消费周活动，于8月25日至30日期间在重庆市江津区白沙镇成功举办，点亮了千年古镇新“夜”态。
夜色中的白沙古镇灯火璀璨。主办方供图 夜间经济不仅是城市活力的“晴雨表”，更是拉动内需、促进消费的“新引擎”。在成渝地区双城经济圈建设迈向纵深的背景下，江津区白沙镇以美食为媒、以夜色为景，探索出一条“以节兴商、以商促旅、以旅强农”的实践新路。 让我们走进千年古镇江津白沙，探究江津这场夜经济盛宴的“烹饪”之法。    “我们摊位每天能卖一两千元的黄粑，接近一个门店旺季的销售额！”合江县梁氏食品厂总经理梁明金兴奋地说。他家的“尧坝梁记黄粑”是泸州市级非遗美食，这次跨省市来江津白沙参展，不仅销量超预期，更让重庆市民记住了这份来自四川的甜糯。
川渝城市夜经济嘉年华白沙美食消费周活动现场。主办方供图 为满足消费者一站式“夜购”“夜味”等需求，这场“盛宴”的“食材”深度整合了川渝特色资源。活动特邀了四川泸州、合江等地商家参展，带来了尧坝梁记黄粑、任幺婆萝卜干、永兴诚“五比一”酱油、天富调味品等川味珍品，与江津米花糖、芝麻秆、渝津精酿啤酒等本土特色食品同台展销，形成了“川渝一桌菜”的生动局面。 江津区在此次活动期间，还精准发放惠民消费券38万元，促进消费、带动商户增收。 夜市现场市民和游客的消费热情高涨，椒麻鸡、米花糖、卤味、烧烤等档口前排起长队，叫卖声、询价声与电子支付提示音此起彼伏，十分热闹。
活动集市区人流如织。主办方供图 “现场人山人海，没想到这次活动人气这么旺！”来自泸州市龙马潭区的天富调味品厂董事长武天富表示对江津市场印象深刻，公司对于拓展重庆市场信心很足。 合江县梁氏食品厂总经理梁明金也表示，这次参展让他看到了川渝市场一体化的巨大潜力，“合江离江津很近，而且白沙这边游客比较多，我希望能经常过来展销。” 数据显示，本次活动现场参展商户销售火爆，实现线下销售额达300万元，充分展现夜间经济对区域消费的强劲拉动作用。其中，外来游客消费成为新增长点，此次活动中，来自周边区县乃至川渝异地游客占比明显提高，让整体消费结构更加多元。 通过加强川渝联动，川渝城市夜经济嘉年华白沙美食消费周在丰富消费供给、创新消费场景等方面成效显著。 “江津区作为重庆主城都市区的重要支点，在成渝地区双城经济圈建设中发挥着‘桥头堡’作用。”江津区商务委相关负责人表示，江津区近年来积极融入成渝地区双城经济圈建设，与四川泸州、合江等地建立了常态化合作机制。本次活动特邀四川商家参展，既是践行成渝地区双城经济圈战略的具体行动，也是满足市民、游客购物、消费多元化需求的有效举措。
暮色中的白沙镇滨江路活动现场。主办方供图 有了优质“食材”，如何“掌勺”成为关键。在这场夜经济“盛宴”中，“掌勺大师”精准掌控火候，特别是充分发挥数字技术和电商力量，加强线上线下融合，让夜市消费焕发全新活力。 本次川渝城市夜经济嘉年华白沙美食消费周活动深度融合江津电商节，嫁接电商资源和主播影响力，突出线上线下同频共振，增强活动影响力。 “芈姐”是一名90后电商头部主播，芈蕊品牌创始人之一。芈星公司自2021年经招商引资入驻江津区以来，已累计纳税超亿元，成为江津电商产业的领军企业之一。在启动仪式上，“芈姐”被聘为“山城推荐官”。同时，在活动启幕仪式上，渝津精酿、江津玉、隐涵食品等9家在电商领域取得突出成绩的企业被授予“电商领军企业”称号，显示出江津区对于发展网络直播新业态的重视。
“芈姐”被聘为“山城推荐官”。主办方供图 本次活动现场也专设了直播区，每天都有网络主播与网友互动，推介川渝地区及江津特色产品。 “电商发展更多依靠年轻人，而年轻人也是夜经济消费主力。”芈星控股董事长王陈在接受第1眼TV-华龙网记者专访时表示，川渝城市夜经济嘉年华白沙美食消费周活动通过“线上线下互动”模式，将夜经济与电商深度融合，是一个非常好的创新。将江津美食搬进直播间，不仅是卖货，更是直播江津夜生活的烟火气，宣传江津品牌。 除了电商直播，活动还持续加强线上线下宣传，让活动热度持续飙升。据活动主办方相关负责人介绍，在自媒体平台上，#川渝城市夜经济# #白沙夜市#等话题在抖音、微信视频号、小红书、快手等全平台广泛传播，累计发布汉服巡游、非遗表演、传统美食制作、夜市打卡等内容超2000条，曝光量突破1500万人次。同时，中央和地方主流媒体刊发活动报道50余篇，全网总曝光量超4000万人次，充分展示千年古镇江津白沙的独特魅力。
活动现场电商带货。主办方供图 此外，江津在这次活动期间，还通过“津彩e生活”小程序线上发放惠民消费券，总金额达38万元。活动还在每晚文艺展演期间设置扫码抽奖环节，活跃现场气氛。在嘉年华活动期间，江津白沙同步开展“烟火山城·百味白沙 | 线上互动活动”，鼓励大家带话题在互联网平台发布相关游览游记等内容，扩大活动影响力。 江津区通过线上线下深度融合，借助消费券+直播等创新方式，扩大川渝城市夜经济嘉年华白沙美食消费周影响力，提升江津夜经济品牌，取得了较好的成效。据统计，此次活动线上销售额达500万元，直播累计观看量突破千万人次。数字赋能让活动平台“旺”了起来。
活动扫码抽奖互动游戏。主办方供图 当优质“食材”经过数字“炉火”精心烹饪后，如何“盛盘”呈现就成为决定盛宴成败的最后关键。江津区创新性地将千年古镇的文化底蕴与现代多元业态相融合，精心调制出了一道色香味俱全的“特色消费大餐”。 本次活动好戏连台，连续六天每晚都举办了不同主题的文艺展演。《唐宫夜宴》《敦煌飞天》等传统文化节目与电音之夜、吃瓜大赛等现代元素交相辉映，打造出“不重样”的文化夜宴。
七夕夜国风舞蹈表演。主办方供图 特别是在8月29日七夕之夜，除了专题晚会，活动还组织了“穿汉服·游白沙”线下活动。白沙东华古街石板路上，上百名汉服爱好者提灯巡游，勾勒出一幅古今交融的动人画卷，千年古镇浪漫值拉满。 67岁的退休教师张阿姨身着明制袄裙，与年轻人一同漫步灯影中：“和年轻人一起提灯游古街，仿佛回到了年轻时代。”
汉服爱好者游白沙东华古街。主办方供图 在文化底色的基础上，本次活动进一步汇聚商、农、文、旅、制造、金融六大业态，形成多维度的“消费拼盘”。50余个特色展位中，既有非遗美食、农特产品，也有江津玉雕、文创手作；既有中医义诊健康服务，也有银行机构的消费金融支持。这种多业态集聚，不仅满足消费者多元化需求，更形成产业间的联动效应。 “文化在活动中不是孤立地展示，而是融入了体验、带动了消费。”主办方相关负责人说，据统计，本次活动六天累计吸引客流超20万人次，文化“软实力”有效转化为消费“硬支撑”。
市民及游客打卡白沙美食消费周。主办方供图 活动期间，江津推出涵盖人文、乡村、工业、影视等多条主题旅游线路，吸引游客深度体验白沙及周边地区的文旅魅力。据统计，白沙东华老街迎来游客7万人次，张爷庙游客超过2000人，中师馆游客达到3500人，有效带动了周边文旅市场的发展。 值得注意的是，这种消费拉动不仅限于白沙开展活动的场地周边，更辐射至白沙全镇乃至江津全域。白沙镇内多家酒店周末入住率显著上升，周边商超、餐馆等店铺营业额普遍增长。 “平时我卖四五千元，这几天能卖一万多，比平时生意好一倍多。”谈到川渝城市夜经济嘉年华白沙美食节的效果，白沙滨江中路一家烤鱼店老板高兴地说道。
活动期间白沙餐饮消费旺。主办方供图 川渝城市夜经济嘉年华白沙美食消费周的成功举办，为千年古镇注入了新的活力，生动演绎了发展夜经济助力“扩大内需、做强国内大循环”的地方实践。 在这场夜经济盛宴中，我们看到了传统与现代的交融，看到了区域协同的力量，更看到了消费拉动经济增长的无限可能。 第1眼TV-华龙网记者 李燊 夏国燕 编辑：王婷婷 统筹：羊华 责任编辑：王婷婷 |
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