腊味飘香迎新春 产销融合助振兴 “天农杯”首届重庆年猪文化节在大渡口启幕 ... ...

近年来，大渡口区积极培育乡村文旅消费新场景，“金鳌田园”获评重庆十大最具消费魅力场景，系列文旅赛事活动火热出圈。大渡口区政府副区长刘理国在欢迎辞中表示，大渡口将以最优政策、务实举措和暖心服务，携手各界推动“乡土特产”向“品牌名产”跨越、把“文旅流量”变成“发展增量”，共同开创全域和美乡村新局面。

天农集团董事长肖文清介绍，集团深耕餐桌食品领域23年，此次跨越千里布局重庆，与大渡口区签约投资超10亿元建设“数智化农产品加工产业园”及1000亩农文旅项目。项目建成后将具备年屠宰生猪200万头的产能，配套肉制品深加工线，达产后年销售额预计超50亿元。未来几年，集团还将在重庆及周边布局4000家品牌专卖网络，以科技与匠心守护食品安全，助力重庆食品工业升级和乡村振兴。

开幕式上，多项重磅成果发布与推介同步举行。《开州香肠》《开州香肠加工技术规范》两项团体标准的发布，为这一年产值超18亿元的特色产业树立发展典范；重庆市农业产业化协会副秘书长杜妮珊代表组委会发布《重庆土特产行业自律白皮书（2026）》，以自律规范行业发展，推动“土特产”向“土精品”跨越。在成果推介环节，金鳌田园推荐官薛娜娜分享了农旅融合发展成功案例，丰都县“丰收之都”区域公用品牌推介官秦莉杰发布区域公用品牌，展现了重庆乡村振兴的丰硕成果。

产销对接签约环节成为活动亮点，天农集团、重庆秒买猪有限公司等5家采购方与重庆古昌食品有限公司、忠县美健达食品有限公司等5家供货方现场签约，涵盖粮油、肉类、蔬菜等多个品类，搭建起农产品从田间到餐桌的高效流通桥梁。

据悉，本次活动将持续至1月29日，期间除精品宴席展示、义渡好货及各区县农特产品展销外，还将举办回锅肉烹饪全民争霸赛、“大地欢歌·全域同乐”文艺展演等特色活动。现场设置“一元起拍”惠民专场、市民趣味互动游戏、幸运大抽奖及线上直播带销等环节，市民可近距离体验年猪美食制作、试吃特色土产，沉浸式感受巴渝年俗文化魅力。